3 dni ako krytý server v súkromnom spoločenskom klube v NYC

Peniaze Príťažliví hostia, svrbiace masky a herecké sny sa zrazia pri jednom mužovi, ktorý čaká na Manhattane. Brooklyn, USA

  • Rezervačný štítok na jedálenskom stole v luxusnej reštaurácii Vnútorná línia života v práci. Zobraziť viac →

    Vyvažovanie začínajúcej tvorivej kariéry prácou, ktorá platí účty, je pre mladých ľudí, ktorí chcú preniknúť do zábavného priemyslu, prakticky štandardné. Robert, 25 *, vie, že s jeho bojom sa v minulosti vysporiadali aj ďalší pracujúci aktéri - ale pridanie globálnej pandémie ešte viac sťažilo už aj tak intenzívny zhon. Robert žije sám v New Yorku a pracuje ako server v spoločenskom klube pre umelcov iba pre členov (porovnal ho so SoHo House).

    Aj keď strávil jar so svojimi rodičmi v Texase, vrátil sa na Manhattan, keď sa znovu otvoril sociálny klub, a obmedzil svoje dávky v nezamestnanosti, či už sa v práci cíti bezpečne alebo nie. Mám veľa priateľov, ktorí budú stále pracovať v službe, ale odhlásili som sa z návratu do práce, povedal Robert pre VICE. Som niečo ako, 'OK v pohode. Ako platíte za život?



    Teraz presadzuje návrat k stolovaniu v interiéroch, snaží sa udržať svoju energiu a bojuje s germafóbiou, zatiaľ čo sa usmieva na ľudí, na ktorých stoly čaká. Takto vyzerá jeho víkend v živote:



    DEŇ PRVÝ

    Mám šťastie, že pracujem v členskom klube, pretože je to kopa bohatých a chamtivých umelcov, ľudí, ktorí majú len prehnané množstvo bohatstva. Na začiatku pandémie nám naši členovia poskytovali peniaze prostredníctvom fondu pomoci, keď bol klub ešte zatvorený. Ale teraz, keď som v práci, aj keď je pekné týchto ľudí znova vidieť, necítim to rovnako. Už to nie je také zábavné, ako to bolo.

    Som prekvapený, koľko našich členov sa vrátilo, pretože veľa z nich je starších: neskoro 40., 50., niekto 60. alebo 70. rok. Som rád, máte veľkú dôveru vo mňa ako osobu a vo všetkých zamestnancov. Skutočne nám veríte, že budeme cvičiť bezpečnostné opatrenia. Robíme teplotné kontroly; máme stanicu na umývanie rúk, kde si stlačíte tento malý pedál, aby ste si umyli ruky; pri každom stole máme dezinfekčný prostriedok na ruky; a keďže nie sme prístupní pre verejnosť a musia sa prihlásiť aj hostia, v prípade výskytu ohniska môžeme vyhľadať kontakt.



    Ale aj keď ochorejú, aj keď musia chýbať v práci alebo sa stane niečo zlé, naši členovia sú dostatočne bohatí, aby mali prístup k zdravotnej starostlivosti, zariadeniam a zdrojom, aby si mohli pomôcť. Mnoho z nás zamestnancov to nemá.

    Kvôli COVID-19 už viac nepôsobíme ako členský klub. Správame sa skôr ako reštaurácia. Stále hovorím s členmi, ale zároveň si držím odstup a masku. Dnes som pracoval v rannej zmene a potom som pracoval až do večera, od 11. hodiny do vystúpenia, okolo 21. hodiny. Ráno bolo trochu pomalé, ale večer bolo veľmi, veľmi rušné. Mali sme neustále rezervy a ľudia čakali v rade na svoje stoly. Za posledných pár týždňov sme nemali veľa stolovania v interiéroch. Začali sme to pripúšťať a máme 25-percentnú obsadenosť. Dnes večer sme mali vnútri tri stoly, zatiaľ čo náš vonkajší priestor a strecha boli zbalené.

    top kamarat na facebooku

    Spravidla sú na večernej zmene iba jeden alebo dva servery a iba jeden ráno. Aj keď to môže byť zaneprázdnené, rád pracujem sám, pretože mám pocit, že mám všetko pod kontrolou. Ale večer som to ja, barman, barback a ďalší server, čo dodáva o niečo väčšiu neistotu. Som trochu germaphobe a trochu ma to znepokojuje, takže sa snažím ísť ďalej a ďalej, vypínať tácky čo najviac, nepoužívam tú istú kúpeľňu ako zákazníci, umývam si ruky, aj keď zvyšuje to čas potrebný na obsluhu stola - moje vlastné správne postupy.



    Spravidla si nosím vlastné masky. Prinášam niekoľko, ktoré striedam počas celej zmeny, pravdepodobne trikrát alebo štyrikrát zakaždým, keď pracujem. Klub v skutočnosti vyrobil tieto vlastné masky, ktoré sú béžové a vyrobené z materiálu tote bag, s našim znakom. Ale dali nám jeden a boli ako: Ach, a ak ho stratíte, musíte zaplatiť 20 dolárov za nový. A je to ako, ok, v pohode. Pracujem týždenne na viac smen a mám jednu masku - nie!

    Keď teraz slúžim, mám pocit, že musím oveľa viac používať svoje telo, aby som vyrovnal skutočnosť, že malé jednoduché náznaky ako úsmev sú mimo stola. Musím sa fyzicky zapojiť, kývnuť hlavou, zmeniť držanie tela, aby som ľuďom povedal, že áno, rozumiem tomu, čo hovoríte. Aj v bežných časoch môže byť pracovník v priemysle služieb cítiť odľudštený. Keď nosíte masku, ktorá zakrýva väčšinu vašej tváre, myslím si, že to úprimne umožňuje ľuďom ešte ľahšie ignorovať vás ako človeka. Namiesto toho ste práve videní ako táto prázdna tvár a telo, ktoré kráčate vesmírom s cieľom pomôcť ľuďom.

    Niečo iné, čo bolo ťažké, je tá veľká a nabitá otázka, keď pristúpim k stolu s členom, ktorý ma pozná po mene a hovorí: Hej, ako sa máš? Je to už nejaký čas! Každú moju časť si vyžaduje, aby som nebol ako, Úprimne, každú noc plačem. Som veľmi smutný. Som veľmi zdôraznený. A ja tu nechcem byť.

    DEŇ DVA

    Dnešok bol neskutočne stresujúci. Bolo naozaj zlé počasie, takže nikto nebol vonku a bolo to zabalené vo vnútri klubu. Bolo to ako predchodca toho, čo si myslím, že bude veľká zima, pretože celý deň len lejakovalo, takže sa všetci chceli nahromadiť vo vnútri. Nebolo to 25 percent obsadenosti. Myslím si, že ľudia sa prestali zaujímať, nielen zákazníci - aj moji manažéri. Počas dňa sme mali ľudí v obývacej miestnosti na prvom poschodí visieť, mali sme ľudí na druhom poschodí v našej klubovej miestnosti, kde jedli. V noci to bolo také preplnené, že sme dokonca mali jeden pár na rande, ktorý sa pýtal uprostred večere, ach, prepáč, len sa tu necítime bezpečne. Je možné, aby sme my dvaja vyšli na poschodie do tretieho poschodia a najedli sa v salónnej miestnosti?

    Vo vnútri som bol ako, očný roll - No, ak sa necítite bezpečne, nevstupujte . Ale oni už začali svoje jedlo a ja chcem peniaze, tak som povedal: Áno, určite, ale som iba jeden server. Nebudem vás kontrolovať každých päť alebo 10 minút, môže to byť chvíľa. Ak niečo potrebujete, utekajte. V podstate som im povedal, že bežím z kuchyne v suteréne, do prvého poschodia, do druhého poschodia, k nim do tretieho poschodia - medzi štyri posraté poschodia. Ale potom sa im večer pozdávalo, že, ach, kde si bol? Nevideli sme vás asi za 15 minút! Opäť je to niekoľko poschodí a ja doslova behám hore dole.

    Aj keď to bol skvelý a rušný deň a zarobil som slušné množstvo peňazí, určite som mal myšlienky ako, Mmm, začína sa to. Toto bude rozmetací deň. Neviem si predstaviť, že by to nebolo. Dúfam, že ľudia, ktorí prichádzajú, praktizujú bezpečné veci kdekoľvek v živote, ale ak majú dostatok pohodlia na večeru v interiéri, nedokážem si predstaviť, že by boli v iných častiach života opatrní.

    Aj keď som dnes večer išiel domov, videl som, že na iných miestach visia aj ľudia vnútri, a pre mňa to vyzeralo na viac ako 25-percentné obsadenie. Je ťažké vyčítať niektorým prevádzkam, najmä ak sa jedná o typ podnikania typu mom-and-pop, ktoré nedokázali bezpečne získať pôžičky alebo granty. Urobia to, čo musia urobiť, aby prežili.

    Myslím, že existuje svet, v ktorom by vnútorné stolovanie mohlo fungovať, iba keby ste si na chvíľu zložili masku, aby ste si napili nápoja alebo si dali kúsok úst do úst. V Číne sa ľudia stravujú v interiéroch, ale vidíte obrázky a všetci v reštaurácii majú masku. V Amerike sa ľudia opijú a zabudnú. Keď tu ľudia sedia za svojím stolom, zdá sa, že si okamžite myslia, Teraz som v bezpečí. Je to ako, nie, táto vec sa šíri vzduchom a môže trochu zostať vo vzduchu, najmä keď sme v interiéri.

    radlica 2049 kickass

    Som si celkom istý, že v zime nebudem v New Yorku. Ostanem len pri svojich rodičoch a všetky peniaze, ktoré som si nasporil, použijem na pokrytie nájomného tu a opäť budem v nezamestnanosti.

    TROJ DEŇ

    Som herec a počas pandémie bolo nesmierne ťažké pokračovať v práci v zábavnom priemysle. Chodil som do školy na herectvo, stretol som agentov a mám manažéra, ktorý ma posiela na koncerty a opakuje ma, a som nesmierne vďačný za to, že som v tejto pozícii. Ale práve som bol veľmi vystresovaný a unavený z práce pri práci v priemysle služieb. Som vyhorený.

    Včera, keď som pracoval, som dostal e-mail okolo 14:00. alebo 15:00 popoludní urobiť vystúpenie s komentárom pre vec Spotify, kde som hral fanúšika Taylor Swift. Domov som sa dostal až o 23:00, ale potreboval som poslať záznam do 9:00. Okamžite som sa vrátil domov a bol som ako Bože môj, musím to urobiť teraz . Bol som unavený, moja hlava jednoducho nemala pravdu, ale aj tak som to musel urobiť. Naozaj verím, že herectvo je remeslo, musíte na ňom neustále pracovať. Iste, niektorí herci to dokážu okoreniť, ale myslím si, že na to, aby ste odviedli skvelú prácu, musíte venovať naozaj čas a úsilie. Momentálne som tak ohromený, že je takmer nemožné dostať sa do hlavného priestoru, v ktorom musím byť, aby som odviedol dobrú prácu.

    Tento rok, aj keď som si nezarezervoval jediný koncert Screen Actors Guild, stále som musel vstúpiť do únie. Na konci minulého decembra som si rezervoval túto poistnú reklamu pre New York Life a bol som skutočne nadšený, pretože to bude naozaj super, ale v tom okamihu som sa musel pridať, pretože som urobil toľko vedľajších projektov . Aby som sa mohol stať členom odboru, musel som zaplatiť 3 000 dolárov, a hoci si myslím, že odbory sú skvelé, teraz sa môžem uchádzať iba o pracovné miesta SAG.

    V našej únii tiež nastali problémy, pokiaľ ide o platby, ako napríklad náš plán zdravotnej starostlivosti: Bývalo to 200 alebo 300 dolárov za štvrťrok. Teraz to bude až 700 dolárov za štvrťrok a na to, aby ste sa kvalifikovali na zaplatenie tohto poplatku, musíte urobiť viac projektov. My ako herci v súčasnosti toľko nepracujeme, a napriek tomu nám budete sťažovať prístup k zdravotnej starostlivosti?

    veľká korisť brazílske ženy

    Dnes mám deň voľna v práci v spoločenskom klube, ale aj v deň voľna som v inej lehote na hlasové hranie. Čo musím poslať do zajtra ráno o 9:00 je reklama na loteriu v Marylande. Celý deň si dnes budem musieť zapamätať scenár a pripraviť sa na nahrávanie, aj keď som unavený a chcem viac spať.

    To, ako účinkuje herectvo počas pandémie, je také odlišné. Nechystáme sa do rôznych castingových kancelárií v New Yorku. Je to oveľa viac samolepiacich pások, klipov, ktoré sami nahrávame a posielame ich režisérom. Ak to prvé kolo zvládnete pomocou samolepky, potom sú tu spätné volania Zoom, kde sa naladia klienti a režiséri castingu a režisér, aby sledovali predstavenie, a odtiaľ vám môžu robiť poznámky.

    Teraz mám pocit, že nielen ja som herec, kde musím byť prítomný, ukázať sa a mať svoje linky naspamäť a byť pripravený pracovať. Musím sa tiež zamerať na svoje osvetlenie, musím sa sústrediť na svoju kvalitu zvuku, musím sa sústrediť na obraz, ktorý vytváram. Mám pocit, že teraz dostávame oveľa viac povinností, aby sme sa mohli pripraviť. Musel som investovať do prstenového svetla, statívu a skladacieho pozadia, aby som mohol tieto veci natáčať.

    Počul som, ako niektorí ďalší herci hovoria: „No, ja mám rád spätné volania zo Zoom, pretože mám pocit, že ich ovládam oveľa viac. Mám pocit, že si dokážem celý deň pripraviť svoju súpravu - ponuku, úvodzovku - vo vašej spálni. Ale pre mňa je čas obmedzený, pretože stále pracujem. Žiarlim na priateľov, ktorí sa môžu rozhodnúť nepracovať, ktorí sú dostatočne finančne zabezpečení na to, aby túto pandémiu len na rok alebo dva vyčerpali a zamerali sa na herectvo.

    Podporujem sa a sú tu aj ďalšie veci, ktoré musím počas dňa robiť. Takže nastavenie hodiny a dvoch a zabezpečenie dobrého osvetlenia nie je pre mňa vždy možnosťou. Ak sa vrátim domov neskoro v práci a vidím, že mám konkurz, je to v noci, takže na to nemám slnečné svetlo, na ktoré by som mohol pracovať. Aj v takýto voľný deň si musím vyprať bielizeň, umyť si riad, musím ísť do obchodu s potravinami.

    Pre ľudí, ktorí sa pri zarábaní peňazí spoliehajú na svoje telo, je tu ďalšia vrstva strachu z COVID-19. Počujete to neustále v škole i mimo nej - musíte sa ubezpečiť, že je váš prístroj vždy zahriaty a bezpečný. Ak ste niekto, kto pracuje na Broadwayi, musíte vedieť spievať a byť na predstaveniach osemkrát týždenne. Aj keď máte len trochu poškodené pľúca alebo máte o niečo menšiu kapacitu vzduchu, je to veľká vec! Ale nemôžem si vziať len veľa času voľna a byť v poriadku. Nemôžem zostať len doma, relaxovať a robiť všetko, čo je potrebné, aby som zostal zdravý.

    Nasledujte Katie Way ďalej Twitter .

    Zaujímavé Články